1、准备食材：胡萝卜、冰糖。
2、将胡萝卜清洗干净，削去皮，把胡萝卜切成一个个片状，留以备用。
3、起锅加热，将准备好的胡萝卜片放在锅中。
4、将准备好的冰糖放在锅中，与胡萝卜混合，开小火慢慢翻炒。
5、待冰糖融化，胡萝卜打蔫，并被冰糖汁完全包裹之后，盛出来即可。
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