“康师傅”是日本的品牌吗?

不是。

目前来看，康师傅的最大股东为顶新国际集团，占有股份达33.27%。因为顶新国际集团是企业，它的前身是1958年创立于彰化的鼎新油厂。

所以，康师傅是中国的产业。

康师傅总部设于天津市，公司一九九二年于天津研发生产出第一包方便面，之后市场迅速成长，一九九五年起陆续扩大业务至糕饼及饮品。康师傅于1996年2月在联合交易所有限公司上市。

1988年，魏应行从转道来到祖给了他翻身的机会。一次出差，魏应行因为不习惯火车食品，就自带了两箱产的方便面，没想到引起了同车旅客的极大兴趣，大家都觉得又好吃又方便。于是，分析了的方便面市场后，四兄弟再次振作，并给准备投产的方便面起了一个响亮的名字———“康师傅”。老二魏应交从战友的父亲处，获得了上亿资金。经过上万次的口味测试，推出了“红烧牛肉面”作为主打产品。 1991年天津科技开发区招标，“康师傅”在此注册了顶益食品公司。“康师傅”方便面一经推出，立即打响。顶益公司门口甚至一度出现批发商排长队订货的场面。在这种情况下，顶益迅速扩大生产规模，顶新集团也第一次尝到了投资祖国的甜头。如今，“康师傅”以近一半市场的占有率，稳坐祖国方便面第一宝座。