柠檬水过夜后可以喝，但是口感可能会有所改变。柠檬中的酸会渗入水中，导致柠檬水的味道更浓。此外，长时间存放柠檬水也会导致维生素C的流失。因此，如果你不喜欢浓郁的柠檬味或是想享受它的最佳营养价值，建议新鲜制作。
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