清汤可以过夜保存，但是建议尽早食用以保持食物的新鲜程度。如果清汤在适当的温度下储存，并且无明显变质或异味，通常可以安全地食用。然而，清汤过夜后可能会损失一些营养和口感。在食用前，应该仔细检查清汤，如果发现有任何可疑的变化或异味，最好不要食用。
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