鸽子蛋与什么相克，根据中国传统养生观念，鸽子蛋与以下食物相克：
1. 鸽子蛋与鳗鱼：据说食用鳗鱼和鸽子蛋会导致食物中的铜离子与食品中的某些成份相互作用，产生不易消化的铜盐，可能对身体健康不利。
2. 鸽子蛋与兔肉：传统观念认为，鸽子蛋与兔肉同食会导致腹部不适或腹泻。
需要注意的是，这些相克的说法缺乏科学证据支持，仅为民间养生传说，所以并不一定具有实际影响。如有特殊需求或健康问题，建议咨询专业医生或营养师的建议。
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