红枣炖莲子的时间取决于具体的烹饪方法和原料的状况。一般来说，需要将红枣和莲子先进行浸泡，然后一起放入锅中，加入适量的水，并炖煮1-2个小时，直到红枣和莲子变软烂，汤汁浓稠。可以根据个人口感和喜好来决定具体的炖煮时间。
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