虾放盐可以过夜不吃，但是不建议长时间放置。长时间存放会使虾体变得硬，口感不佳，并且容易滋生细菌。如果要存放虾过夜，最好将虾清洗干净，裹上塑料包装好放入冰箱冷藏保存。但是建议在24小时内食用，以保持新鲜和食用的安全性。
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