五香花生米可以过夜吃。如果五香花生米保存得当，放在干燥、密封的容器中，不暴露在潮湿的环境中，一般可以放置1-2天。但是，由于每个人的胃肠道反应不同，有些人可能对过夜食物更敏感，可能会出现消化不良或食物中毒等问题。因此，为了健康起见，最好是及时食用新鲜的食物，尽量避免过夜食物的食用。
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