这与蛋糕的薄厚，材料与层数有关。一般来说，如果这个蛋糕是单层水果蛋糕，则是18寸左右，如果这个蛋糕是单层奶油蛋糕，则是20寸左右。欧式蛋糕均采用磅的计量单位。1磅等于454克。依据圆形蛋糕的制作标准，1、5磅直径为20cm;2、5磅直径为25cm;3、5磅直径为30cm;依次类推，5、5磅直径应为40cm,15寸左右。对于不同蛋糕，换算结果可能会不同。
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