比较容易上火。
虽然说青椒的辣味比较淡，但青椒属于辛热的食物，吃了之后很容易导致体内火热淤积，所以吃多了的话，可能会引起口舌生疮、牙龈出血、大便干燥等上火症状。
因此青椒的食用量要有所控制，而且在食用青椒后，最好食用一些黄瓜、苦瓜、绿豆等具有下火作用的食物，以降低上火发生的概率。
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