MM_FS_CNG_0594 食品添加剂广藿香油

MM_FS_CNG_0594食品添加剂 广藿香油

MM_FS_CNG_0594

食品添加剂广藿香油

1.适用范围

本方法适用于中国广东的广藿香草（Pogostemon Cablin）的茎、叶为原料，经水蒸气蒸馏法所得的广藿香油。本产品主要用于调配食用香精。

2.技术要求

2.1.色状

棕红色或浅棕色油状液体。

2.2.香气

具有天然广藿香草香气。

2.3.相对密度（20／20℃）

0.955～0.983。

2.4.旋光度（20℃）

－66°～－40°。

2.5.折光指数（20℃）

1.5052～1.5120。

2.6.溶混度（20℃）

1mL试样全溶于14mL90％（V／V）乙醇中，呈澄清溶液。

3.试验方法

3.1.色状的检定

见QB 794。

3.2.香气的检定

见QB 795。

3.3.相对密度的测定（20／20℃）

见QB 974。

3.4.折光指数的测定（20℃）

见QB 976。

3.5.旋光度的测定（20℃）

见QB 975。

3.6.溶混度的测定（20℃）

见QB 977。

4.检验规则

4.1.广藿香油应由生产厂技术检验部门负责进行检验。生产厂应保证出厂产品都符合本标准的要求。每批出厂产品都应附有质量合格证书。内容包括：生产厂名、产品名称、商标、生产日期、批号、净重、产品质量符合本标准证明和本标准编号。

4.2.验收单位有权按照本标准的各项规定，检验所收到的产品质量是否符合本标准的要求。每一批号作一次验收，不同批号分别验收。

4.3.取样方法：每批的包装单位50～100个以下抽取两个，100个以上抽取三个。开启包装取样时，外观检查应无水分和杂质，然后摇匀，用玻璃取样管吸取50～100mL，注入混样器混合，分别装入两个清洁干燥具磨砂塞的玻璃瓶内。瓶上注明：生产厂名、产品名称、批号、数量及取样日期。一瓶作检验用，另一瓶留存备查。

4.4.验收结果中如有一项指标不符合本标准要求时，可会同生产厂重新自两倍的包装中抽取试样复验。如复验结果仍有指标不合格，则该批产品不能验收。

4.5.当供需双方对产品质量发生异议时，可由双方协议解决或邀请第三者仲裁。

5.标志、包装、运输、贮存

5.1.广藿香油应装于5kg马口铁罐或170kg镀锌铁桶内。包装外注明：食品添加剂产品名称、生产厂名、批号、净重、皮重、出厂日期、本标准编号。订货单位如有特殊要求可与生产厂另订协议。

5.2.本产品应贮存于阴凉、干燥的仓库内，本品闪点80℃以上。

5.3.在符合规定的贮运条件，包装完整，未经启封的情况下，本产品保质期为二年。

6.来源：

GB 11961—