餐饮安全事故应急预案

　　触电事故是公路工程施工中常见的事故。也是职工人身伤亡事故的主要类型。从触电者的最终伤害程度来看，当触电者抢救及时、方法正确是极有可能获救的。编制触电事故应急预案演练方案的目的是最大限度地控制危险源，尽可能地减少触电事故造成的人员伤亡和财产损失，认真落实“安全第一，预防为主”的安全生产方针，特制定触电事故应急救援演练实施方案。

　　一、应急预案演练方案适用范围和目的

　　本应急预案演练适用本项目所有从事生产的员工，在工作场所发生火灾事故时，承担对他人火灾实施紧急救护的责任。在其他场所发生火灾事故时，承担对外人火灾实施紧急救护的义务。

　　二、模拟演练情况

　　假设火灾事故发生在本驻地办试验室，由于试验人员在机器操作中，由于试验机器发生故障导致作业人员触电倒地，情况十分危急。

　　三、应急预案演练方案组织机构及职责：

　　触电事故组织机构（组长）

　　1、组长：姜树栋

　　主要责任：

　　①、全面负责现场应急急救工作；

　　②、决定启动应急预案；

　　③、指挥应急急救工作。

　　2、

　　副组长：邢俊堂

　　王茂新

　　主要责任：

　　1、组织应急急救工作；

　　2、协调各部门统一调度工作；

　　3、负责调查、监测及急救方案的确定。

　　3、

　　现场组员：高红博

　　薛建东

　　陈燕飞

　　张燕群

　　袁亚芹

　　主要责任：

　　1、传达、联络各部门演练人员，负责交通救援线路的畅通及现场警戒；

　　2、协助组长做好各项后勤事务及有关演练物资准备等相关事宜；

　　3、协调与当地医院、的沟通，负责演练资料搜集、整理等工作。

　　（二）、各组职责：

　　1、事故处理组：

　　主要任务是确定救援方案并组织人员车辆施救，抢救触电人员；

　　2、医疗救护组：

　　主要任务是及时赶到事故现场抢救触电人员，视伤情决定在现场或就近医院急救，确保人员的生命安全。

　　3、通讯联络组：

　　主要任务是上传下达领导指令和疏导交通线路，对外联络告知现场发生的触电事故情况，并派人到路口接应并记录演练全过程。

　　4、后勤保障组：

　　主要任务是听从组长的指令，安排救援演练车辆的调派以及应急资金的及时供应。

　　四、演练程序：

　　1、拟定时间上午10：00时整，事故演练现场组长接到电话“试

　　验室有人触电”。接到汇报后组长立刻对现场安全事故和紧

　　急情况评估，随即启动突发事件应急预案。

　　2、各组人员组成

　　事故处理组：邢俊堂

　　王茂新

　　张燕群

　　薛建东

　　医疗救护组：高红博

　　宋丽珠

　　陈燕飞

　　白佳鑫

　　通讯联络组：袁亚芹

　　孙焕宁

　　费玉宝

　　后勤保障组：鲁统军

　　李福明

　　3、具体实施步骤

　　①、10：01分触电事故处理组在组长姜树栋的带领下第一时间赶到事故现场，并电话通知现场电工迅速切断电源，使触电人员彻底与电流断开，同时以防止事故危害扩大。

　　②、10：02分医疗救护组组长高红博拨打120急救电话的同时，采取“口对口人工呼吸法”和“心脏胸外挤压法”对触电人员急救。

　　③、10：03分通讯联络组组长袁亚芹率通讯联络组迅速拉起警戒线，引导周围职工撤离到安全区并疏散围观人员，既杜绝了二次触电的可能也为现场救护提供了足够的场地。

　　④、如伤员的心跳和呼吸经抢救后均已恢复，可暂停心肺复苏法操作，急救车赶到后宋丽珠和陈燕飞将触电人员送往医院进行身体检查和调养。但心跳呼吸恢复的早期有可能再次棸停，应严密监护，不能麻痹，要随时准备再次抢救。

　　⑤、10：04分若触电人员的心跳和呼吸经急救无明显效果，与此同时，医院急救车未到时，救护组长高红博立即派驻地办救护用车与医院救护车在最短时间内进行交接，救护组全体人员随车出发。此时，通讯联络组长袁亚芹尽快与医院救护车取得联系并立即告知高红博，其余通讯联络组成员协同交警确保交通顺畅。最近交接地点由高红博按实际情况确定。

　　⑥、10:10副组长向组长报告演练完毕，由组长作简单的演练总结。

　　五、救援设备及物质

　　驻地办救护用车一辆、担架一床、医用止血绷带2卷、氧气袋一个、医药箱一只（内放急救药品、棉签等）。

　　六、注意事项

　　1、通讯联络组要认真详细记录演习的时间、汇报时间、人员伤情、现场人员情况等。

　　2、后勤保障组在演练的当天必须保证在10点之前把所有演习人员及物质运送到拟定事故现场，应急资金和后勤相关物质安排到位。

　　3、施救人员要在最短的时间内到达现场，施救人员到达事故现场后，听从组长的命令，开展急救工作。施救结束后将所有人员带出事故现场，撤到安全区域。

　　4、组长作完演练总结宣布演练结束后，所有演习人员撤出演习地点，恢复正常秩序。

　　通过此次演练使我们全体监理人员更加清楚和明确应急救援预案的救援程序。在应对突发事件发生时保证应急预案实施的有序进行，为救援争取了时间，达到了演练目的。

餐饮安全事故应急预案

　　一、演练地点：

　　空压机房

　　二、演练时间：

　　20xx 年11月2日

　　三、参加人员：

　　苯加氢参与设备开车。

　　四、演练物品：

　　1.干木棒

　　2.应急药箱1个（创可贴、紫药水、医用胶布、医用纱布、剪刀等）

　　3.应急车辆一辆

　　4.担架一付

　　五、演练事件背景：

　　操作工在操作空压机时造成触电。

　　六、演练成员及职责分工

　　1.参加演练人员：见签到表2.职责分工

　　（1）总指挥：王宗强

　　负责应急演练方案的审批，演练进度的监督和控制，资源的配备，内外的协调以及演练后的点评。

　　（2）现场指挥：刘增光

　　负责事故演练预案的编制，演练准备工作，现场监督管理工作，演练时的现场全面指挥，向总指挥及时汇报工作。

　　（3）演练队长：李树梓

　　负责演练人员的确定。伤员一名，抬担架的二名，现场维护人员二名与现场指挥的配合等沾化瑜凯新材料科技有限公司

　　（4）现场断电：张长斌

　　（5）现场急救：李雪梅、白雪、王国庆、张长旭

　　七、演练的具体步骤

　　1.操作工马忠凯在操作空压机时触电倒地，随行员工朱林原立即用对讲机通知演练队长李树梓。

　　2、李树梓立即带领四名救援人员赶到现场，同时用对讲机通知现场指挥宋玉军。

　　3.现场指挥刘增光赶到现场，同时用对讲机通知张长斌切断电源，并通知总指挥王宗强。

　　4.张长斌立即赶到现场进行断电作业（用干木棒挑开电线）并切断电源，然后李雪梅、白雪查看伤者的情况，是否还有呼吸，发现呼吸比较微弱，立即进行胸外按压，并做好伤口包扎。同时用电话通知司机李际伟。

　　5.李际伟立即开车赶到现场，做好送伤员的准备。

　　6.刘增光指挥现场救援人员用担架把伤员抬到担架上，二名救援人员将伤者抬到车上，然后汽车向医院驶去。

　　7.车间主任吕凯带领技术人员根据事故的情况制定出整改措施以及预防措施。

　　8.安环部按照“四不过”的原则进行事故调查、取证。 9.演练总指挥宣布演练结束。

餐饮安全事故应急预案

　　一、学校安全工作小组

　　组 长：张建军

　　副组长：白根羊 杨宝明 杜考田

　　成 员：魏永昌 屈长志 黄建虎 陈永林 刘红军 罗海信

　　郭永华 杨文昌 赵公信 张琴丽 各班主任

　　二、领导小组职责

　　1、有关部门当有安全问题出现时，必须按照预案迅速开展工作，力争将损失降低到最低程度，并根据事故发生状态，统一部署预案的实施工作，对工作中发生的问题采取紧急处理措施。

　　2、做好稳定工作：配合上级部门安全问题的调查处理工作；适时发布通告。将问题的原因、责任及处理意见公布于众。

　　3、根据预案实施过程中出现的变化和问题，及时对预案提出调整、修订和补充意见。

　　三、首遇现场负责制及现场指挥系统

　　1、凡是校园内的学生、教师、后勤工作人员及校领导，在遇到安全问题时，首先要进行及时有效的处理和帮助，同时及时的逐级上报。凡是遇到安全问题的第一目击人，没有对受到安全伤害的人实施有效的处理和帮助，要追究其责任。

　　2、正常工作日突发事件的指挥

　　由校长负总责，主管副校长、主任各负其责，协调各职能部门统一行动。

　　3、非正常工作日突发事件的指挥

　　非正常工作日由值班人负责，并及时通知相关领导统一行动。

　　4、具体分工

　　处置事件现场最高负责人由学校校长担任指挥，并根据事故性质、危害程度成立相应的工作小组。

　　四、安全事件报告制度

　　凡是遇到安全问题的第一目击人，要及时拨打社会职能部门电话119、110、120等，同时及时报告校长或相关领导。

　　凡发生师生伤亡，群体性食物中毒，突发传染性疾病或较大直接经济损失的重大安全事件，学校安全工作领导小组要立即上报，并在6小时内附上文字报告；报告内容要明确事故发生的时间、地点、伤亡、经济损失等情况。同时通知有关人员立即赶赴现场实施抢险救助工作。

　　五、安全事故应急预案

　　（一） 群体性食物中毒事件

　　学校本着对学生和教师的身体健康负责的目的出发，在加强学校常规管理的同时，加强对食堂、小卖部食品卫生工作管理，一旦发生5人以上集体性食物中毒事件，立即采取以下措施：

　　1、报告程序

　　（1）相关人员第一时间报告学校领导，学校安全工作领导小组在第一时间就近报告法门地段医院。

　　（2）学校同时报告扶风县教育局。

　　2、处置措施：

　　（1）学校以最快速度将中毒人员送往当地医院，积极配合协助卫生机构救助病人。

　　（2）立即停止食品加工出售活动，保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场。

　　（3）配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。

　　（4）落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围。

　　（5）迅速开展心理干预，集中进行卫生知识的宣传，正确判断和表达中毒症状，防止学生出现集体性癔症。

　　3、注意事项：

　　（1）稳定师生情绪，要求各类人员不得以个人名义向外扩散消息，更不能渲染和扩大，以免引起不必要的混乱。

　　（2）如家长来探视，学校做好家长思想工作和接待工作。

　　（3）事故发生后，要注意维护正常的学习秩序和工作秩序，组织人员做好食物中毒人员思想稳定工作。

　　（4）事件发生后，及时向外公布事件和处理的进展情况。

　　（二）突发传染性疾病事件

　　1、报告程序：

　　（1）学校发生突发传染病，学校安全工作领导小组在第一时间报告扶风县疾控中心和法门地段医院。

　　（2）学校同时速报扶风县教育局。

　　2、处置措施：

　　（1）我校学生或教职工在家中出现风疹、流脑、麻疹、流感等传染性疾病，应及时就医并向学校请假，不得带病上学、上班。经医院诊断排除传染病后才能回校上课、上班。

　　（2）在校内发现传染病的学生或教职工，学校应急小组领导立即亲临现场指挥，在第一时间内选用学校隔离室进行隔离观察。

　　（3）学校立即封闭传染病病人所在班级教室或办公室及所涉及的公共场所，对与传染病人密切接触的学生、教职工进行隔离观察。以便迅速切断感染源，防止疫情扩散，。

　　（4）在卫生防疫部门的指导下对公共场所和宿舍进行全面的消毒，指导学生服用预防药品。

　　（5）传染病人在医院接受治疗时，禁止任何同学、同事前往探望。

　　（6）班级发病人数或学校发病人数超过三分之一的，在确保传染源不扩散的情况下，报请县教育局和卫生防疫部门批准。实行全校停课。并采取一切有效措施，迅速控制传染源，切断传染途径，保护易感人群，具体做到：①封锁疫点。立即封锁患者所在班级或所在办公室，暂停学校一切活动。停止校内人员相互往来和与外界往来，等待卫生部门和县教育局、办事处的处理意见。如校领导已隔离，由中层干部等组成临时班子，负责处理日常工作。待疫情解除后，校领导班子开始工作。②疫点消毒。对学校所有场所进行彻底消毒。此项消毒可请防疫站操作，消毒结束后进行通风换气。③疫情调查。学校密切配合县疾控中心进行流行病调查，对传染病人到过的场所、接触过的人员，以及患者的家庭成员、邻居同事、同学进行随访，并采取必要的隔离观察措施。

　　3、注意事项：

　　（1）稳定师生情绪，积极开展预防知识的宣传，落实各项预防措施。要实事求是地讲清传染病的发病情况，不得渲染与夸大，以确保学校的稳定。

　　（2）学校要及时与家长沟通，得到家长的支持和配合。

　　（3）要维护正常的教育教学和工作秩序，做好治安保卫工作。

　　（4）事件发生后，及时向外公布事件和处理的进展情况。

　　（三）火灾事故

　　1、报警程序：

　　（1）发现火警后，迅速向校领导报告，并及时拨打火警电话“119”，报告内容要详实、准确，地点要具体。

　　（2）在报警的同时，要派出人员到主要路口等待引导消防车辆。

　　（3）同时向扶风县教育局报告。

　　2、救护措施：

　　（1）在报警的同时，迅速组织教职员工在确保安全的前提下携带消防器具赶赴现场进行扑救。

　　（2）各安全管理员要迅速打开安全出口，做好师生安全疏散工作。

　　（3）有效组织紧急疏散，疏散集合地点设在操场，由教导处带领班主任做好师生的清查和安顿工作。若一时撤离不出的，要迅速引导被困人员采取自救措施，等待救援人员救助，在撤离时必须坚持先学生后教师、先妇女后男士、先小孩后大人的原则，在消防车到来之后，校内人员配合消防专业人员扑救或做好辅助工作。

　　（4）疏散过程做到不慌乱，井然有序，避免拥挤，上下楼梯一律靠右行走，保证消防队员赶赴现场的通道畅通。

　　（5）学校在当地有关部门的领导和指导下组织应急小组，统一指挥和协调救助工作。

　　（6）火警现场由学校教导处、总务处、警务室负责组织安排实施警戒、控制、现场保护、紧急疏散、伤亡救护等工作。

　　（7）使用器具：灭火器、水桶、脸盆、铁锨、水浸的棉被等。

　　（8）无关人员要远离火场和校区内的固定消防栓，以便于消防车辆驶入和组织扑救。

　　（9）严禁组织学生参加扑火。

　　3、扑救方法：

　　（1）扑救固定物品火灾，如木制品，棉织品等，可使用各类灭火器具。

　　（2）扑救液体物品火灾，如汽油、柴油、食用油等，只能使用灭火器、沙土、浸湿的棉被等，绝对不能用水扑救。

　　（3）扑救用电器具、用电线路火灾，应先切断电源。

　　4、注意事项：

　　（1）火灾事故首要的一条是保护人员安全，扑救要在确保人员不受伤害的前提下进行。

　　（2）火灾第一发现人应查明原因，如是电源引起，应立即切断电源。

　　（3）火灾发生后应掌握的原则是边救火，边报警。

　　（四）楼道安全管理及疏散

　　1、学生在课间、集会、做操等活动中要有规律、守秩序的上下楼，一律靠右行。

　　2、各班主任要进行遵守秩序，礼貌礼让，爱护同学的教育。

　　3、学校总务处要不定期的对学校楼道、楼梯设施、楼梯照明进行检查，发现问题，及时补救、整改。

　　（五）突然停电

　　1、学生在教学楼早读、上课、晚自习和公寓楼就寝前时间内，如果突然停电，应做到不恐慌，不喧闹，不起哄。在教室上课或辅导的教师负责维持教室秩序，公寓楼管理员和值班检查人员负责维持公寓楼秩序。

　　2、停电后不要点蜡，不要随意走动，在教室或宿舍内等待。

　　3、学校总务处及时检查停电原因，保障照明。

　　（五）非正常事故

　　1、学生在校内发生严重伤害事故，学校应立即救护学生，并通知其监护人，并及时向扶风县教育局汇报。

　　2、学校一旦获悉本校学生发生非正常事故，应及时向扶风县教育局汇报详细情况，并备案存档，并协助学生家长做好处理工作。

　　六、事故现场应急处置

　　1、领导小组根据事故类型，开展各项处置工作，及时听取、了解事故现场情况，研究抢救方案，采取相应措施，全力开展抢救工作。

　　2、在全力抢救伤员学生时，及时控制危险源，努力把事故损失控制到最低限度。

　　3、及时送伤员学生去医院急诊抢救。

　　4、班主任及时通知家长，做好家长的安抚工作。

　　5、总务处通知保险部门为投保学生做好有关医疗费的补偿赔付工作。

　　6、校长室及时写出事故报告。

　　七、防范监控

　　为了预防突发性事件的发生，学校要加强对重大事故的隐患排查、并进行整改。对一时难以整改的重大事故隐患，学校要建立档案，逐级上报，并制订防范监控方案，确保突发性事件的安全隐患得到及时消除和有效监控，从根本上杜绝重大事故的发生。