一、餐饮业税率是多少
餐饮行业需要缴纳的税款主要有：
1、：营改增后，营业税由替代，餐饮业小规模纳税人税率为3%，餐饮业一般纳税人税率为6%，税收优惠：自2018年1月1日至2020年12月31日，对月销售额不超过3万元（按季纳税9万元）的小规模纳税人，免征；
2、城市维护建设税：应纳税额为实际缴纳额的7%；
4、教育费附加：应纳税额为实际缴纳额的3%；
5、地方教育费附加：应纳税额为实际缴纳额2%；
6、企业所得税：应纳税额为企业应纳税所得额的25%，小型微利企业企业所得税税率为20%。
税率，是对征税对象的征收比例或征收额度。税率是计算税额的尺度，也是衡量税负轻重与否的重要标志。中国现行的税率主要有比例税率、超额累进税率、超率累进税率、定额税率。
二、餐饮业纳税主体
1、小规模纳税人
从营业额而言，目前很多餐厅都要归到小规模纳税人行列。从16年5月1日后，餐厅缴税的综合征收率会降到3%，税负将明显降低。
由于餐饮业还有很多都是个体工商户，而我国营业税和都是有起征点的，这部分月销售(营业)收入不超过3万元的餐厅，原来免征营业税，将来还会继续免征。
2、一般纳税人
关于一般纳税人，很多人会注意到税率调整为6%，这是否意味着税负增加了呢?有关税务管理者解释说，营业税收的是一个环节税，就是说只要营业了，不管是赔是赚，都要缴税。
而收的是一个是基于商品或服务的增值部分征税，税率有所提高，但一些固定资产购入成本可以抵扣，实际税负反而是降低的。
